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这家三十年的老字号米线 大渡口人人都知道

  大渡口作为重庆最老工业产区,藏着太多太多接地气的神级美食,小编今天就给大家推荐一家大渡口人人都知道的老字号米线.这里有独特的点餐方式

  没有用常规的酸菜叶子,而是自己泡的酸菜梗,切得较细,红灯笼辣椒一起炝炒,尽管看起来黑黑的,但吃上一口就感觉到酸劲十足,辣得纯粹。肉片很家常,味道入味,软嫩易嚼。用水灼过的猪肝吃起来完全没有异味,口感沙沙的,酸菜味很足。

  回头米线就在轻轨平安站不远处,早在门口的小区都还没建起来的时候,它家就开在这里,一开就是30年,是大渡口人人都知道是一家老字号了。

  大渡口作为重庆最老工业产区,藏着太多太多接地气的神级美食,小编今天就给大家推荐一家大渡口人人都知道的老字号米线.这里有独特的点餐方式

  饭点时间店里异常人多,老板忙不过来,就招呼客人用自助点餐机点餐,小编还是第一次在老店里看到这样的“高科技”,觉得很新鲜。不用费劲的抬头看菜单,直接点好菜品用手机付完款,就可以坐在座位上静静的等候米线.它家的招牌是酸菜米线

  店里的招牌就是酸菜米线,几乎人人都是奔着这碗酸菜米线来的,端上桌发现一碗米线的分量挺大,上面的肉片很大很抢眼。米线就是平时常吃的米线,口感一般,但他家米线的配菜很丰富,酸菜、肉片、猪肝……这使得整碗米线非常入味,吃起来就停不下来。

  没有用常规的酸菜叶子,而是自己泡的酸菜梗,切得较细,红灯笼辣椒一起炝炒,尽管看起来黑黑的,但吃上一口就感觉到酸劲十足,辣得纯粹。肉片很家常,味道入味,软嫩易嚼。用水灼过的猪肝吃起来完全没有异味,口感沙沙的,酸菜味很足。

  回头米线就在轻轨平安站不远处,早在门口的小区都还没建起来的时候,它家就开在这里,一开就是30年,是大渡口人人都知道是一家老字号了。

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