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小吃节火爆来袭为了让“吃货们”吃得更安心普

  5月15日至6月15日,“寻味魔都,寻觅小吃”上海小吃节火热进行中,作为此次小吃节主会场之一的高陵集市,更是云集了功德林、小绍兴、大壶春等老字号,让普陀老百姓在家门口就能尽享美味。

  美食面前诱惑难挡,为了让市民们可以吃得既开心又安心,普陀区市场监管局对此次小吃节进行售卖的食品开展专项检查,对食品安全进行了全方位监管,确保参与活动的品牌绝对正宗,所售卖的食品更要做到安全放心可追溯。

  在小吃节筹备阶段,区市场监管局食品经营监管科便与真如市场监管所提前实地勘察,深入了解小吃节举办模式,认真分析小吃节消费特点,并以此为依据开展针对性的食品安全保障,严格把关外摆摊位的经营资质,并对其证照情况、产品品种进行了预先指导。同时对场内小吃制作点提出具体食品安全规范要求,督促各制作点一定要严控原料来源、加工场所要保持整洁卫生、从业人员的健康状况要做到实时监控。

  小吃节开幕后,“吃货们”纷涌而至,摊位前人头攒动、好不热闹。“这是中央工厂生产的吗,索证索票都要保留好。”在高陵市集的12个外摆品牌摊位前,监管人员和正在对预包装食品的来源进行询问,并对储存条件要求开展专业指导。此外,监管人员提前对大富贵、功德林、虹口糕团等广受群众欢迎的知名品牌产品生产资质和商品品种进行了预先审核;同时要求各场内小吃制作点严控原料来源、加工场所基本设施、从业人员健康状况等关键点进行了审核,提出具体食品安全规范要求。期间,监管人员对现场发现的标签标识内容不全、储藏温度不符合要求等问题,均当场要求经营户立即整改到位,确保筑牢市民舌尖上的食品安全底线。

  区市场监管局提醒广大市民,在小吃节期间气温较高,现制现售类食品保质期较短,请市民购买后尽快食用;购买预包装食品时,请认清生产许可、储存条件、生产日期、保质期等关键信息。如在小吃节遇到消费纠纷或食品安全问题,请保存好消费票据等有关凭证,可就近到市场设立的消费维权点现场求助,也可直接拨打12315向市场监督管理部门反映。

  原标题:《小吃节火爆来袭,为了让“吃货们”吃得更安心,普陀的他们行动了→》


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