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麻辣毛血旺的做法

  麻辣毛血旺的做法。本文整理于网络,仅供阅读参考 麻辣毛血旺的做法 麻辣毛血旺不知道大家爱吃不爱吃,冬天的时候吃麻辣毛 血旺就成为一种时尚,吃麻辣毛血旺给我们带来了很多快乐,我 们可以在吃麻辣毛血旺的过程中享受到快乐,麻

  本文整理于网络,仅供阅读参考 麻辣毛血旺的做法 麻辣毛血旺不知道大家爱吃不爱吃,冬天的时候吃麻辣毛 血旺就成为一种时尚,吃麻辣毛血旺给我们带来了很多快乐,我 们可以在吃麻辣毛血旺的过程中享受到快乐,麻辣毛血旺还存在 着丰富的营养,这些营养可以有效的帮助我们补充各种缺乏的东 西,可能很多人对于麻辣毛血旺的做法还不是很熟悉,下面就让 我们一起来了解一下吧。 做法一: 将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、色拉油放入锅中,用小火 煸炒香,加汤熬制后,捞出渣,然后放入味精、白糖、醋等调料。 将主辅料切片、改刀、飞水,加入熬好的红汤汁内,烧开后装入 盛器,撒入葱花。将色拉油烧热,放入花椒、辣椒,炝出香味, 迅速浇在上面即成。 做法二: 1、将鸭血切成条块,入沸水氽煮后捞出; 2.、黄豆芽切去须根 毛血旺(图 4) 毛血旺(图 4) ; 3、火腿肠切成大片,猪肉(肥瘦各半)切成片,莴笋头切成 条; 4、黄花抽去睢蕊,干辣椒切节; 本文整理于网络,仅供阅读参考 5、火锅底料用水化开,放入锅内烧沸熬味; 6、下精盐、味精,放入血旺、鳝片、火腿肠、肉片、黄豆芽、 水发木耳、大葱及各种蔬菜共煮; 7、等黄豆芽断生后起锅转入盆内; 8、炒锅置旺火上,倒油烧至六成热,放入辣椒节炸呈棕红色, 下花椒炸香,淋在盆内上桌。 做法三: 原料:鸭胸肉,猪心,猪肚,火腿肠,香菇,海白菜,黄豆 芽,大葱,泡辣椒,干辣椒,牛油,香油,花椒,味精,鸡料 制作:1、将鸭血旺切成一字条形,将鸡胸肉,猪肚,猪心火 腿肠切成片,将香菇切成片,海白菜,芹菜切成节待用。 2、炒锅放置旺火上,加入少许油将海白菜,芹菜,大葱节, 黄豆芽炒熟,放入味精,加少许香油,起锅装碗内做碗内做底用。 3、将炒锅放置旺火上,将鸡胸肉,猪肚,猪心,火腿肠放炒 锅内加泡辣椒,干辣椒会炒至香,加入少许鲜汤,然后放入牛油, 香油,味精,鸡精起锅后盛入炒好做底用的辅料上即成。 以上内容为我们介绍了麻辣毛血旺的做法,相信大家看了 以上的内容都非常激情澎湃吧,我们自己在家中就可以用以上的 方法做麻辣毛血旺,我相信大家一定会被它的美味所吸引,不信 的话你可以试一试哈!


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